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研ぎ処凛オーナーの日々

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2018年4月22日 / 最終更新日時 : 2018年4月26日 togirin ブログ

さかい刃物まつり

堺市北区のじばしんにて毎年恒例の刃物まつりに参加してきました。 刃物の街としてたくさんのお客さんがきていました。 その中でも研ぎ直しコーナーは長蛇の列でした。 刃物だけでなくたくさんのお店が出店していて大盛況でした。

2018年4月20日 / 最終更新日時 : 2018年4月20日 togirin ブログ

仕立て屋さんの裁ちばさみ

裁ちばさみ研ぎです。 先端の刃先が布に引っかからないようにします。 尖らせすぎないようにも気をつけています。

2018年4月18日 / 最終更新日時 : 2018年4月18日 togirin ブログ

郵送研ぎです

トリマーさんのストレートシザーとセニング研ぎ。 セニングの櫛は様々な形と目の数があります。 こじて使う人のは棒刃の根元が消耗しています。 刃先は特に大事なのでスパッと切れるようにしています。

郵送研ぎ
2018年4月16日 / 最終更新日時 : 2018年4月16日 togirin ブログ

たくさん送って頂きました

たくさん送って頂きありがとうございます。 ペットシザー、バリカン、包丁。 その中のペットシザーでわんちゃんに蹴られて落ちたシザー。 カケを取り除き表面の傷も綺麗におとしました。  

2018年4月14日 / 最終更新日時 : 2018年4月14日 togirin ブログ

郵送研ぎ

郵送でシザーとバリカンが送られてきました。 スピーディックバリカンのP(プードル用)です。 刃は通常の半分くらいですがカットしやすい為にこの形みたいですね。

2018年4月11日 / 最終更新日時 : 2018年4月11日 togirin ブログ

大阪市旭区

旭区まで出張しました。 普段は行かないのですが、包丁をまとめて下さったのでお伺いしました。 運送会社さんからの注文でしたのでガレージをお借りして作業できました。

2018年4月9日 / 最終更新日時 : 2018年4月9日 togirin ブログ

居酒屋さんの出刃包丁

荒砥段階の出刃包丁です。 刃の厚さは用途によって変わるので出刃包丁でも様々です。 刃先で切って顎で骨や硬い所を叩きます。

2018年4月6日 / 最終更新日時 : 2018年4月6日 togirin ブログ

郵送研ぎ

郵送でバリカン研ぎ 奈良県と兵庫県から郵送して頂きました。 奈良県の動物病院様は新規さんで兵庫県のペットサロンさんはリピーターさんです。 午後から豪雨と思っていたのですが特に荒れた天気ではなく少し風が強い感じでした。桜も […]

2018年4月5日 / 最終更新日時 : 2018年4月5日 togirin ブログ

家庭の三徳包丁

刃先が丸くなっていて切れなくなっていた包丁とハサミです。 切れない包丁で野菜を切ると繊維が潰れて歯ごたえと美味しさ半減してしまいます。 キッチンバサミも解体できたので刃をつけて切れるようにしました。 4月からは地味にいろ […]

2018年4月2日 / 最終更新日時 : 2018年4月4日 togirin 裁ちばさみ

裁ちばさみ研ぎ

織物会社さんの裁ちばさみを研ぎました。 刃先に欠けがあり錆びもひどく切れにくくなっていました。 鋼の裁ちばさみは水分を含むと錆びやすくなります。 一番の原因は手のひらの汗です。 ハンドル以外はなるべく触らないようにして、 […]

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研ぎ処 凛 / 所在地

 

包丁、はさみの研ぎ・修理

〒 599−8113
大阪府堺市東区日置荘田中町332−8−601
「研ぎ処 凛」 明定 秀
TEL:080-4768-5050
https://togirin.com

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