2018年8月8日 / 最終更新日時 : 2018年8月8日 togirin ブログ 長めの牛刀 牛刀研ぎです。 刃先が欠けていたのですが、アールが崩れないように気をつけました。 270mmと240mm
2018年6月15日 / 最終更新日時 : 2018年6月15日 togirin ブログ 新品の包丁の本刃付け ペティと牛刀研ぎです。 新品の包丁は良く切れると思っていませんか? 最初から切れるようになっていない事が多いです。 牛刀は新品でしたので、荒砥→1000番→2000番で仕上げました。
2018年6月12日 / 最終更新日時 : 2018年6月12日 togirin ブログ 刃先修正 包丁をきちんとしたメンテナンスをしないと形が崩れてしまいます。 このように線を入れて最終的に形を整えます。
2018年6月6日 / 最終更新日時 : 2018年6月6日 togirin ブログ 各種シザー トリミングシザーと美容シザーです。 研ぎ方はほぼ同じですが、トリミングシザーの方が鋭角に仕上げるようにしています。 人の毛より動物の毛の方が細くにげやすいので気をつけています。 欠けがある場合は表からだけでなく裏押しをし […]
2018年5月31日 / 最終更新日時 : 2018年5月31日 togirin ブログ 皮製品会社さまより 生野区より 革製品の製造をしている会社様より裁ちばさみの研ぎです。 厚い生地を切る事があるので刃も負けないように少し厚めに刃をつけました。
2018年5月26日 / 最終更新日時 : 2018年5月26日 togirin ブログ 郵送研ぎです 前回郵送で送って頂いた時に、開閉するたびに引っかかる感じの セニングを修正しました。 このような言葉を頂けるとすごくうれしいです。 また研ぎに出していただけるように頑張ります。
2018年4月26日 / 最終更新日時 : 2018年4月26日 togirin ブログ ヒットポイント交換 ヒットポイント交換。 使い込んでいたのですり減ってほとんどなくなっていました。 先端の噛み合わせに重要な部品なので交換。 これで噛み合わせが良くなり切れ味が戻ります。
2018年4月22日 / 最終更新日時 : 2018年4月26日 togirin ブログ さかい刃物まつり 堺市北区のじばしんにて毎年恒例の刃物まつりに参加してきました。 刃物の街としてたくさんのお客さんがきていました。 その中でも研ぎ直しコーナーは長蛇の列でした。 刃物だけでなくたくさんのお店が出店していて大盛況でした。
2018年4月20日 / 最終更新日時 : 2018年4月20日 togirin ブログ 仕立て屋さんの裁ちばさみ 裁ちばさみ研ぎです。 先端の刃先が布に引っかからないようにします。 尖らせすぎないようにも気をつけています。